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Licenciatura em Turismo promoveu debate sobre Turismo de Natureza no Porto e Norte

O Curso de Turismo da Escola Superior de Tecnologias de Fafe (ESTF) promoveu, no dia 28 de maio, um seminário subordinado ao tema “Produto Estratégico Turismo de Natureza no Porto e Norte: relevância, oportunidades e desafios”.

A iniciativa, que teve como parceiros estratégicos o Turismo do Porto e Norte E.R. e a Naturfafe, contou com a presença de alunos e docentes internos e externos, orientadores de estágio, licenciados em turismo pela ESTF, agentes ligados ao setor empresarial turístico e representantes de entidades da região norte ligadas ao Turismo.

Na sessão de abertura, presidida pelo Doutor César Freitas, Diretor da ESTF, o Doutor Carlos Ferreira, Administrador Delegado do Turismo de Natureza do Turismo do Porto e Norte, e o Dr. José Ribeiro, Presidente da Câmara Municipal de Fafe, salientaram “o interesse do tema, a qualidade dos oradores convidados, a importância da iniciativa para Fafe”, acrescentando que “Fafe tem um relevante potencial turismo, em particular ligado à natureza, e que precisa cada vez mais de profissionais qualificados para promover o desenvolvimento sustentável através do turismo” e que “o turismo de natureza é determinante para o turismo e para a economia do Porto e Norte”.

No Painel I – Qualidade, sustentabilidade e competitividade, moderado pelo Doutor José Carlos Meneses, coordenador e docente da Licenciatura em Turismo da ESTF, a Dra. Maria João Graça, Diretora Unidade de Produção Técnica e Vendas do Instituto Português da Qualidade (IPQ), apresentou as normas portuguesas da qualidade e explicou de que forma as normas adotadas neste setor são uma “uma ferramenta para a competitividade/diferenciação da oferta turística”. O Doutor Carlos Ferreira referiu-se ao forte potencial e ao peso do turismo de natureza na região do Norte de Portugal no contexto da sustentabilidade. O responsável pelo Turismo de Natureza do Porto e Norte salientou que este produto turístico faz gerar cerca de 22 milhões de viagens internacionais por ano na Europa (10% do total das viagens de lazer realizadas pelos Europeus), tendo-se verificado um crescimento anual de 7% entre 1997 e 2004, e que 85% das viagens de Turismo de Natureza garantem uma média de permanência de 4 noites, sendo os principais países emissores a Alemanha (25%) e a Holanda (20%). A finalizar o primeiro painel, o Eng.º Vítor Moreira, Vereador do Pelouro do Turismo da C. M. Fafe e Presidente da Direção da NATURFAFE, fez incidir a sua comunicação na explicação do potencial turístico de Fafe para o Turismo de Natureza, destacando a importância da formação em turismo na ESTF para que o setor do Turismo se desenvolva com qualidade e sustentabilidade.

Com moderação da Doutora Catarina Cardoso, docente da Licenciatura em Turismo, o painel II, subordinado ao tema Turismo criativo na natureza em Fafe, teve como oradores alunos e licenciados em Turismo da ESTF. O Dr. Gabriel Soares, licenciado em Turismo pela ESTF, Presidente da associação “Restauradores da Granja” e empreendedor na área da animação turística (sócio da recém-criada “Montanea – Turismo Ativo”), demonstrou a forte vocação do pedestrianismo em Fafe, que tem marcados mais de 100 km em 11 pequenas rotas (PR), revelando que está em curso a criação de uma grande rota que ligará as PR, visando orientar a oferta para novos segmentos de mercado. David Fernandes, aluno finalista da Licenciatura em Turismo, revelou aos presentes a origem e as etapas de consecução do projeto familiar “Quinta do Minhoto – experiências genuínas”, uma Quinta Agrícola com cerca de 3 hectares, localizada em Fornelos (Fafe), redirecionada para a exploração turística, nomeadamente através de um parque temático em torno da ideia de “O Minho, suas tradições, etnografia, cultura e gastronomia”. Por sua vez, Emília Cristina Pereira e André Guimarães, alunos finalistas da licenciatura em Turismo, abordaram a temática do Turismo de Aldeia, tendo como estudo de caso a “Aldeia do Pontido”, um interessante projeto de recuperação, proteção e preservação do património edificado e natural. Como os oradores expuseram, o Pontido coloca ao serviço do turismo cinco casas de campo, um restaurante/bar, um núcleo eco museológico e um Centro de Interpretação Ambiental.

No Painel III – CASE STUDIES, com a moderação do Mestre Pedro Carvalho, docente da Licenciatura em Turismo da ESTF, o Eng.º Paulo Lopes, Managing Partner da Portugal Green Walks, explicou como acrescentar valor com turismo de experiências na natureza, com aposta numa oferta criativa e inovadora em 3 áreas de atuação onde é especialista: Turismo de Natureza, Gastronomia & Vinhos e Turismo Cultural. O orador salientou que “é fundamental integrar os habitantes dos territórios na condução das atividades (interpretação de espaços, vivências, experiências, histórias, modos de vida, saberes ancestrais, tradições culturais) ”. Por fim, a Dr.ª Margarida Belém, Presidente da AGA – Associação Geoparque de Arouca – e Vereadora do Pelouro do Turismo da C.M. de Arouca, apresentou o Arouca Geopark, que está integrado nas redes Europeia e Global de Geoparks, explicitando como este território, sendo diferenciador, despertou a atenção ao nível internacional: em 2012, acolheu a 11.ª Conferência Internacional de Geoturismo; integra um conjunto de geossítios (41) de relevante interesse científico e turístico, as trilobites gigantes (com a maior do mundo), as pedras parideiras, a frecha da Mizarela, uma interessante rede de percursos pedestres, o Mosteiro de Arouca e um leito de excelência para o rafting no rio Paiva. Assentando em três eixos estratégicos fundamentais – Geoconservação, Educação para o Desenvolvimento Sustentável, Desenvolvimento da Economia Local – o Arouca Geopark foi apresentado como um “destino de excelência turístico e espaço de referência, nacional e internacional para a aprendizagem e aprofundamento do conhecimento científico, conjugando o património geológico com a cultura, a gastronomia e restante património natural”.

O encerramento do seminário ficou a cargo da Dr.ª Dulce Noronha, Presidente do IESF, que agradeceu aos oradores e a todos os participantes no seminário, deixando uma palavra de reconhecimento e agradecimento à organização, especialmente aos alunos que participaram ativamente no evento. Em forma de síntese, salientou a importância do seminário por “promover o debate, a partilha de experiências, salientar boas práticas no domínio do turismo, um setor tão relevante para a economia, por reunir numa instituição de ensino superior os diferentes atores com responsabilidades na gestão, promoção e venda dos produtos turísticos”. Acrescentou que “é muito gratificante ter alunos oradores, e um orgulho quando são também empreendedores, que reconhecem que as competências que desenvolveram no IESF acrescentaram muito valor aos seus projetos pessoais e atividades profissionais desenvolvidas no ramo”.

A iniciativa, que teve como parceiros estratégicos o Turismo do Porto e Norte E.R. e a Naturfafe, contou com a presença de alunos e docentes internos e externos, orientadores de estágio, licenciados em turismo pela ESTF, agentes ligados ao setor empresarial turístico e representantes de entidades da região norte ligadas ao Turismo.

Na sessão de abertura, presidida por César Freitas, Diretor da ESTF, Carlos Ferreira, Administrador Delegado do Turismo de Natureza do Turismo do Porto e Norte, e José Ribeiro, Presidente da Câmara Municipal de Fafe, salientaram “o interesse do tema, a qualidade dos oradores convidados, a importância da iniciativa para Fafe”, acrescentando que “Fafe tem um relevante potencial turismo, em particular ligado à natureza, e que precisa cada vez mais de profissionais qualificados para promover o desenvolvimento sustentável através do turismo” e que “o turismo de natureza é determinante para o turismo e para a economia do Porto e Norte”.

No Painel I – Qualidade, sustentabilidade e competitividade, moderado pelo Doutor José Carlos Meneses, coordenador e docente da Licenciatura em Turismo da ESTF, a Dra Maria João Graça, Diretora Unidade de Produção Técnica e Vendas do Instituto Português da Qualidade (IPQ), apresentou as normas portuguesas da qualidade e explicou de que forma as normas adotadas neste setor são uma “uma ferramenta para a competitividade/diferenciação da oferta turística”. Carlos Ferreira referiu-se ao forte potencial e ao peso do turismo de natureza na região do Norte de Portugal no contexto da sustentabilidade. O responsável pelo Turismo de Natureza do Porto e Norte salientou que este produto turístico faz gerar cerca de 22 milhões de viagens internacionais por ano na Europa (10% do total das viagens de lazer realizadas pelos Europeus), tendo-se verificado um crescimento anual de 7% entre 1997 e 2004, e que 85% das viagens de Turismo de Natureza garantem uma média de permanência de 4 noites, sendo os principais países emissores a Alemanha (25%) e a Holanda (20%). A finalizar o primeiro painel, o Engº Vítor Moreira, Vereador do Pelouro do Turismo da C. M. Fafe e Presidente da Direção da NATURFAFE, fez incidir a sua comunicação na explicação do potencial turístico de Fafe para o Turismo de Natureza, destacando a importância da formação em turismo na ESTF para que o setor do Turismo se desenvolva com qualidade e sustentabilidade.

Com moderação da Doutora Catarina Cardoso, docente da Licenciatura em Turismo, o painel II, subordinado ao tema Turismo criativo na natureza em Fafe, teve como oradores alunos e licenciados em Turismo da ESTF. Gabriel Soares, licenciado em Turismo pela ESTF, Presidente da associação “Restauradores da Granja” e empreendedor na área da animação turística (sócio da recém-criada “Montanea – Turismo Ativo”), demonstrou a forte vocação do pedestrianismo em Fafe, que tem marcados mais de 100 km em 11 pequenas rotas (PR), revelando que está em curso a criação de uma grande rota que ligará as PR, visando orientar a oferta para novos segmentos de mercado. David Fernandes, aluno finalista da Licenciatura em Turismo, revelou aos presentes a origem e as etapas de consecução do projeto familiar “Quinta do Minhoto – experiências genuínas”, uma Quinta Agrícola com cerca de 3 hectares, localizada em Fornelos (Fafe), redirecionada para a exploração turística, nomeadamente através de um parque temático em torno da ideia de “O Minho, suas tradições, etnografia, cultura e gastronomia”. Por sua vez, Emília Cristina Pereira e André Guimarães, alunos finalistas da licenciatura em Turismo, abordaram a temática do Turismo de Aldeia, tendo como estudo de caso a “Aldeia do Pontido”, um interessante projeto de recuperação, proteção e preservação do património edificado e natural. Como os oradores expuseram, o Pontido coloca ao serviço do turismo cinco casas de campo, um restaurante/bar, um núcleo eco museológico e um Centro de Interpretação Ambiental.

No Painel III – CASE STUDIES, com a moderação do Mestre Pedro Carvalho, docente da Licenciatura em Turismo da ESTF, o Engº Paulo Lopes, Managing Partner da Portugal Green Walks, explicou como acrescentar valor com turismo de experiências na natureza, com aposta numa oferta criativa e inovadora em 3 áreas de atuação onde é especialista: Turismo de Natureza, Gastronomia & Vinhos e Turismo Cultural. O orador salientou que “é fundamental integrar os habitantes dos territórios na condução das atividades (interpretação de espaços, vivências, experiências, histórias, modos de vida, saberes ancestrais, tradições culturais)”. Por fim, a Dra Margarida Belém, Presidente da AGA – Associação Geoparque de Arouca – e Vereadora do Pelouro do Turismo da C.M. de Arouca, apresentou o Arouca Geopark, que está integrado nas redes Europeia e Global de Geoparks, explicitando como este território, sendo diferenciador, despertou a atenção ao nível internacional: em 2012, acolheu a 11.ª Conferência Internacional de Geoturismo; integra um conjunto de geossítios (41) de relevante interesse científico e turístico, as trilobites gigantes (com a maior do mundo), as pedras parideiras, a frecha da Mizarela, uma interessante rede de percursos pedestres, o Mosteiro de Arouca e um leito de excelência para o rafting no rio Paiva. Assentando em três eixos estratégicos fundamentais – Geo-conservação, Educação para o Desenvolvimento Sustentável, Desenvolvimento da Economia Local – o Arouca Geopark foi apresentado como um “destino de excelência turístico e espaço de referência, nacional e internacional para a aprendizagem e aprofundamento do conhecimento científico, conjugando o património geológico com a cultura, a gastronomia e restante património natural”.

O encerramento do seminário ficou a cargo de Dulce Noronha, Presidente do IESF, que agradeceu aos oradores e a todos os participantes no seminário, deixando uma palavra de reconhecimento e agradecimento à organização, especialmente aos alunos que participaram ativamente no evento. Em forma de síntese, salientou a importância do seminário por “promover o debate, a partilha de experiências, salientar boas práticas no domínio do turismo, um setor tão relevante para a economia, por reunir numa instituição de ensino superior os diferentes atores com responsabilidades na gestão, promoção e venda dos produtos turísticos”. Acrescentou que “é muito gratificante ter alunos oradores, e um orgulho quando são também empreendedores, que reconhecem que as competências que desenvolveram no IESF acrescentaram muito valor aos seus projetos pessoais e atividades profissionais desenvolvidas no ramo”.

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